이번 글에서는 옥수수 효능과 보관방법, 옥수수 칼로리에 대해 총정리 해보려고 합니다.
옥수수 칼로리를 궁금해하시는 분들이 많으신데요. 다이어트 중에 옥수수를 섭취하는 것은 도움이 됩니다. 칼로리와 더불어 다양한 효능에 대해 알아보겠습니다.
옥수수 효능
1. 다이어트에 효능
옥수수는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부한 음식으로 다이어트 식단에 포함하기도 합니다. 이는 불필요한 간식을 피하면서 포만감을 유지하는데 도움이 됩니다. 또한 식이섬유가 소화를 돕고 변비 예방에도 효과가 있어 다이어트 기간의 소화를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 변비 예방
옥수수의 풍부한 식이섬유는 변비 예방과 해소에 도움을 줍니다. 변비는 다이어트 중에 흔히 발생할 수 있는데, 옥수수의 식이섬유는 장 운동을 돕고 소화를 원활하게 해주어 변비를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 피부 건강 및 노화 예방
옥수수에 함유된 비타민 E, 불포화지방산, 프로게스테론 성분은 피부 노화를 막아주고 피부 수분을 유지시켜 탄력 있는 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다. 여름철 햇빛에 의한 눈 손상을 예방하는 제아잔틴 성분과 루테인 성분도 눈 건강을 보호하는 데 도움이 됩니다.
4. 혈액순환 개선 및 체력 보강
옥수수 수염에는 고혈압 예방, 관절통 완화, 숙취 해소, 두통 완화 등의 다양한 효능이 있습니다. 플라보노이드 성분은 혈액순환을 개선하고 고혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 풍부한 비타민과 미네랄은 체력 보강에 도움을 줄 수 있습니다.
5. 구강 건강
옥수수에 함유되어 있는 베타시토스테롤은 잇몸약으로 유명한 인사돌에 함유된 성분으로, 충치 예방 및 구강질환을 예방해주는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 옥수수 속대를 끓인 물로 가글을 하면 치석 제거나 치은염과 같은 구강질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
옥수수 칼로리
옥수수 칼로리는 100g당 약 95~140kcal로 포만감을 주어 다이어트에도 좋은 음식입니다. 품종에 따라 칼로리가 조금씩 다를 수 있지만, 초당 옥수수가 가장 낮은 칼로리를 가지고 있다고 합니다. 옥수수를 섭취할 때에는 품종과 가공 방식에 따라 칼로리가 다르기 때문에 하여 칼로리 섭취를 조절하는 것이 중요합니다.
- 초당옥수수: 100g당 약 95 칼로리
- 찰옥수수: 100g당 약 100~140 칼로리
옥수수 보관법
맛있게 삶은 옥수수는 식혀서 지퍼팩에 넣어 보관하면 좋습니다.
2-3일 이내에 먹을거라면 냉장보관 하고, 장기보관해야 하는 경우에는 냉동실에 넣어 보관하며, 먹기 전에 끓는 물에 20분 삶거나 전자레인지에 데워서 먹으면 맛있게 즐길 수 있습니다.
다양한 옥수수 효능과 칼로리, 보관방법에 대해 총정리해 보았습니다.
이처럼 옥수수는 다이어트와 건강 유지에도 많은 도움을 줄 수 있는 음식입니다. 옥수수의 다양한 효능을 적절히 활용해 보시길 바랍니다.
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