복숭아 다들 좋아하시나요? 복숭아는 달콤한 맛과 향이 있고 여름철 건강에 좋은 과일 중 하나로, 다양한 복숭아 효능을 가지고 있습니다. 복숭아 보관방법을 알아보고 끝까지 신선하게 맛볼 수 있도록 알려드리겠습니다.
복숭아 효능
1) 원기회복 / 피로해소
복숭아에는 아스파르트산이 다량 함유되어 있어 만성피로증후군을 개선하고, 간 해독과 항체 생성을 촉진시키는 효능이 있습니다. 비타민 A와 비타민 C, 섬유질이 풍부하여 피로해소에도 좋으며, 변비예방과 이뇨작용에도 효과를 기대할 수 있습니다.
2) 항산화 작용
복숭아는 90% 이상이 수분으로 이루어져 있습니다. 수분 함량이 높으면서도 베타카로틴이 활성산소의 생성을 억제하는 효능을 가지고 있어 노화예방과 면역력 증진에 도움이 됩니다. 세포의 노화를 예방하고 햇빛으로 인해 손상된 피부를 회복하는데 복숭아는 효과적입니다.
3) 혈액순환과 변비해소 효능
복숭아에 풍부한 비타민 A와 비타민 C, 유기산 성분 등이 혈액순환을 도와주어 피로회복에 도움이 되며, 펙틴 성분이 장 활동을 도와 만성변비에 도움이 될 수 있습니다.
4) 불면증 개선과 여성질환에 효능
복숭아는 산성화된 체질을 변화시키는데 도움이 되어 불안증을 개선시키고 만성 불면증에 시달리는 사람에게 도움이 됩니다. 또한 인 성분이 생리불순 등의 여성질환 증상과 갱년기 증상을 완화시키는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
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5) 두피 및 피부미용에 효능
복숭아의 수분이 두피의 유수분 밸런스를 맞추는데 효능을 줄 수 있습니다. 두피가 건조하면 과다분비된 피지로 인해 지루성 피부염이 생길 가능성이 있습니다. 복숭아의 수분이 두피의 수분을 충족시켜 두피건강에 도움을 주며, 비타민 성분이 피부미백에 효과를 발휘할 수 있습니다.
복숭아 보관방법
1) 복숭아를 신문지나 포장지에 싸서 공기가 통하는 서늘한 곳에 보관하는 것이 가장 이상적입니다.
2) 복숭아를 오래 냉장보관할 경우에는 맛이 떨어질 수 있으므로 냉장고에 보관하더라도 20일 이내에 먹을 거라면 실온에서 보관해도 무방합니다.
3) 양이 많아 오래 두고 먹어야 한다면 냉장보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관할 때에도 습기에 노출되지 않도록 복숭아를 하나씩 신문지 또는 포장지에 싸서 보관하는 것이 좋습니다.
4) 너무 낮은 온도에서 보관하면 복숭아 특유의 단맛이 떨어질 수 있으므로 적절한 온도에서 보관하는 것이 중요합니다.
5) 백도 복숭아는 8~10℃, 황도는 3~5℃ 정도의 온도에서 가장 단맛이 좋고 과즙이 풍부하며 식감이 좋다고 합니다.
복숭아 부작용
1) 복숭아 알러지
복숭아는 겉에 붙어있는 털 때문에 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 실제로 주위에서 복숭아 알레르기가 있는 사람들을 많이 볼 수 있는데요.
복숭아 알러지가 있는 경우 복숭아털이 있는 겉 표면을 만지기만 해도 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 알러지가 있는 사람은 특히 주의하도록 합니다.
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2) 복통, 설사
또한 복숭아에는 식이섬유가 풍부하므로 한 번에 많은 양을 섭취할 경우 복통이나 설사와 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. 따라서 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
복숭아는 달콤하고 맛 좋은 과일로만 알고 계시고, 다양한 복숭아 효능에 대해서는 잘 모르는 분들이 많습니다. 복숭아 부작용에 유의하시고 오래 보관할 경우 복숭아 보관방법에 따라 신선하게 보관하여 섭취하시고 좋은 효능도 많이 보시길 바라겠습니다.
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