꿀은 오랫동안 인류에게 사랑받는 식품 중 하나이며, 꿀의 효능은 오래전부터 인정받아 다양하게 활용되어 왔습니다. 꿀은 그냥 먹거나 물에 타먹기도 하며 요리에 첨가해 먹기도 하는데요.
다양한 꿀의 효능과 부작용, 꿀 칼로리와 유통기한은 어떻게 되는지 자세히 알려드리도록 하겠습니다.
꿀의 효능
꿀의 효능1. 면역력 강화
- 꿀은 항균성분과 항산화물질이 풍부해 면역력을 강화하는데 도움이 되는데요. 겨울철에 꿀을 꾸준히 섭취하면 감기를 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
꿀의 효능2. 항염작용
- 꿀에는 항염작용을 돕는 성분이 다량 함유되어 있어 각종 염증을 줄여주는 효과가 있다고 합니다.
꿀의 효능3. 피로해소
- 꿀에는 무기질과 당분이 풍부해 체내의 에너지 흡수를 도와주기 때문에 꿀을 섭취하면 만성피로에 시달리는 분이나 기력이 없을 때 도움이 될 수 있다고 합니다.
꿀의 효능4. 숙취해소
- 꿀에 풍부한 당분이 아세트알데히드의 분해를 촉진시키고 혈중 알코올 농도를 낮추는데 효과가 있어 숙취해소에도 꿀의 효능이 좋다고 하는데요.
꿀에 함유된 각종 비타민과 무기질이 과음으로 인해 손상된 간을 회복하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
꿀의 효능5. 항산화 효능
- 꿀에는 항산화 효과가 있어 산화로 인해 나타나는 몸의 노화를 예방하는데 도움이 될 수 있다고 합니다.
또한 꿀의 항산화 효능으로 안질환 또는 뇌졸중 등을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
꿀의 효능6. 소화 개선
- 꿀에는 소화를 돕는 효소를 함유하고 있어 소화를 개선하는데에도 도움이 됩니다.
꿀의 효능7. 불면증 개선
- 꿀에는 불면증의 원인인 각성 호르몬 분비를 억제시켜주는 효능으로 만성 불면증이 있는 사람들에게 효능을 줄 수 있습니다. 따라서 프로폴리스를 꾸준히 섭취하면 불면증을 개선하는데에도 도움을 줄 수 있습니다.
꿀 부작용
꿀 부작용1. 과다 섭취 시 체중 증가
- 꿀은 당분이 많이 포함되어 있어 과다 섭취하게 되면 체중이 증가할 수 있습니다.
꿀 부작용2. 당뇨 환자는 꿀 섭취시 주의
- 당뇨 환자의 경우 꿀을 섭취하기 전에 반드시 의사와 상담 후 섭취하도록 합니다.
꿀 부작용3. 영아 섭취 주의
- 만 1살 이전의 아기에게는 꿀을 섭취하지 않는것이 좋습니다. 이는 영아의 소화기관이 아직 완전히 발달하지 않았기 때문입니다.
- 6개월 이전의 아기 소화기관은 아직 완전하지 않으며, 특히 아기의 위장이 꿀에 있는 박테리아에 민감하게 반응할 수 있기 때문에 영아의 경우 꿀을 섭취하지 않도록 주의합니다.
꿀 유통기한
- 첨가물이 들어있지 않은 천연 자연산 꿀의 유통기한은 따로 정해져 있지 않다고 합니다.
- 시중에 판매하는 꿀의 경우 첨가물이 들어있는 제품이라면 약 2년 정도의 유통기한이 있으며, 개봉 후에도 1년 이상 섭취가 가능합니다.
- 꿀이 변색되거나 향이 변한 경우에는 유통기한이 만료되었다는 신호이니 주의하시기 바랍니다.
꿀 칼로리
- 꿀 칼로리는 1g당 약 3.3kcal입니다.
- 꿀으 과다 섭취 시 체중 증가를 유발할 수 있기 때문에 적당량을 섭취하도록 합니다.
꿀의 효능과 부작용 및 꿀 유통기한과 칼로리에 대해 자세히 알아보았습니다.
꿀은 항염작용, 항산화 효과, 면역력 강화 등 많은 효능을 가졌는데요. 꿀은 성인에게는 건강한 식품이지만 아기들에게는 위험할 수 있으므로 아기의 꿀 섭취는 주의하시기 바랍니다.
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