콤부차는 중국에서 유래된 차 종류로, 녹차나 홍차와는 달리 발효과정을 거친 발효차입니다. 발효하는 과정을 통해 콤부차는 특이하고 독특한 맛과 향을 가지게 되는데요.
다양한 콤부차의 효능과 부작용, 콤부차 칼로리와 마시는 법을 추천해 드리겠습니다.
콤부차 효능
1. 소화개선
- 콤부차는 장내 미생물 균형을 조절하고 소화기능을 개선시키는 효과가 있습니다.
2. 면역력 강화
- 콤부차에는 단백질, 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있어, 면역력을 강화하고 영양소 섭취를 돕는 역할을 합니다.
3. 혈당 및 혈압 조절
- 콤부차는 혈당 조절, 혈압 조절, 콜레스테롤 수치 개선, 노화 예방 등의 효능이 있습니다.
4. 체중 조절
- 콤부차의 대표적인 효능 중 하나는 지방 분해 효과입니다. 콤부차는 포도당, 지방, 콜레스테롤 등을 분해하고 대사 속도를 높여 지방 연소를 촉진하는 효과가 있는데요. 이러한 효능으로 다이어트나 체중 감량을 목적으로 콤부차를 섭취하는 분들이 많습니다.
콤부차의 부작용
콤부차를 섭취하는 동안 주의해야 할 점은 대부분 적절한 양과 물과 함께 섭취하는 것입니다.
1. 과도한 양을 섭취하거나 과다한 물과 함께 마시면, 소화기능의 문제나 신장 부담 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
2. 콤부차는 발효 과정을 거치기 때문에 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 경우도 있으므로, 처음 섭취할 때는 적당한 양으로 시작하고 체질에 따라 차츰 늘려가는 것이 좋습니다.
콤부차의 칼로리
콤부차 칼로리는 5g당 13kcal (1회분) 정도이며, 첨가물에 따라 칼로리는 더 높아질 수 있습니다.
따라서 체중감량을 목적으로 콤부차를 음용할 경우에는 무설탕이나 천연 감미료를 사용하면 가볍게 낮은 칼로리로 즐길 수 있습니다.
콤부차 마시는 법
콤부차 마시는 법은 다양한데요. 일반적인 차처럼 티포트나 머그잔에 적당 양의 콤부차를 담고 물을 부은 후, 2~3분 가량 우려내면 됩니다.
차 종류에 따라 우려내는 시간이나 물의 양, 물 온도 등이 다를 수 있으므로 해당 제품의 지침을 따르는 것이 좋습니다.
콤부차는 뜨겁게 즐겨도 되지만, 더운 여름에는 아이스티로 즐겨도 좋습니다.
최근에는 레몬이나 자몽, 석류 등 다양한 맛의 콤부차 제품이 많아 다양하게 즐길 수 있습니다.
콤부차는 발효 과정을 거쳐 독특한 맛과 향을 가진 차로, 장내 미생물 밸런스, 면역력 강화, 혈당 조절, 지방 분해 등의 다양한 효능이 있습니다. 따라서 콤부차를 과다섭취하지 않으며 적정량을 적정한 방법으로 섭취하시면 좋은 효능을 얻을 수 있을것으로 기대됩니다.
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